[ÀÏ°£ÀüºÏ = À¯À缺 ±âÀÚ]
Àü±¹¿¡¼ Àü¶óºÏµµ¿¡¸¸ ÀÖ´Â µµÃàÀåÀÌ ÀÖ´Ù. ´ß µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀåÀÌ ¹Ù·Î ±×°ÍÀ¸·Î, ¿ÃÇØ ¢ß»çÁ¶¿øÀÌ Ãß°¡·Î ÁöÁ¤µÇ¸ç µµ³»¿¡ 4°³¼ÒÀÇ ´ß µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀåÀÌ ¿î¿µµÈ´Ù.
ÀüºÏµµ´Â 10ÀÏ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¿ä±¸ÇÏ´Â ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°À» °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼±ÁøÈµÈ ½Ã¼³À» °®Ãá ´ß µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀåÀÌ ±âÁ¸ 3°³¼Ò¿¡¼ 4°³¼Ò·Î È®´ë ÁöÁ¤µÇ¸ç ÀüºÏÀÌ Àü±¹ÀÇ °¡±ÝÀ° °ü·Ã µ¿¹°º¹Áö »ê¾÷À» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀåÀº µµÃàµÇ±â Àü±îÁö´Â »ý¸íÀÌ ÀÖ´Â ´ßÀ» ÇдëÇϰųª ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÖ´Â µîÀÇ ÇàÀ§¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ÀÚÁ¦ÇÏ´Â ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãá µµÃàÀåÀ» ¸»ÇÏ¿©, ´ßÀÇ »ý»êºÎÅÍ ¿î¼Û ¹× µµÃà±îÁö µ¿¹°º¹Áö¸¦ ½ÇÇöÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Ãà»ê¹°ÀÇ Ç°Áú °í±Þȸ¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ºÎ¾È±º¿¡ ÀÖ´Â ÂüÇÁ·¹¿¡¼ ´ß µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀåÀ» ÁöÁ¤¹ÞÀº ÀÌÈÄ Çϸ² ÀÍ»ê‧Á¤À¾°øÀå¿¡ À̾î 4¹ø°·Î ¢ß»çÁ¶¿ø¿¡¼ µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀåÀ» ÀÎÁõ¹Þ¾Æ Àü±¹¿¡¼ ÀüºÏ¿¡¸¸ À¯ÀÏÇÏ°Ô ´ß µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀå 4°³¼Ò¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀå ÀÎÁõÀº ÀüºÏµµ°¡ ´ß »ý»ê ¹× À¯ÅëÀÇ Áß½ÉÁö·Î¼ Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)°ú ¿¬°èÇØ º¸´Ù À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
Àü¶óºÏµµ °ü°èÀÚ´Â “µ¿¹°º¹Áö µµÃàÀåÀÇ È®´ë ÁöÁ¤Àº °íÇ°Áú ÇÑ Ãà»ê¹°ÀÇ µµÃà·°¡°ø È®´ë¿Í ÀüºÏ Ãà»ê¹° Ç°ÁúÀÇ À̹ÌÁö Çâ»ó ¹× µµ³» Ãà»ê¹°ÀÇ ÆǸŠȰ¼ºÈ·Î À̾îÁ® AI ¹ß»ýÀ¸·Î ¾î·Á¿öÁø ³ó°¡¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °Í”À̶ó°í Àü¸ÁÇß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >