[ÀÏ°£ÀüºÏ = À¯À缺 ±âÀÚ]
Àü¶óºÏµµ ¼ö»ê±â¼ú¿¬±¸¼Ò´Â ¼ö»ê¹°ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ý»ê·°ø±ÞÀ» À§ÇØ 31ÀÏ ÀÍ»ê ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ µµ³» 14°³ ½Ã·±º ¼ö»ê»ý¹°¾ç½Ä¾÷ÀÚ ¹× Á¾»çÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼ö»ê»ý¹° ¹æ¿ª±³À°À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í 26ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Áö³ 11ÀÏ Á¤ºÎ°¡ Äڷγª 19 ºñ»ó»çÅ Á¾½ÄÀ» ¼±¾ðÇÔ¿¡ µû¶ó ±×°£ ºñ´ë¸é ±³À°À¸·Î ÁøÇàÇß´ø ¼ö»ê»ý¹° ¹æ¿ª±³À°À» ´ë¸é±³À°À¸·Î ÀüȯÇÏ°í, »ó·ÇϹݱ⿡ °¢ 1ȸ¾¿ ½Ç½ÃÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¼ö»ê»ý¹° ¹æ¿ª±³À°Àº 「¼ö»ê»ý¹°Áúº´°ü¸®¹ý」¿¡ µû¶ó 2³â¸¶´Ù 1ȸ ÀÌ»ó ÃÖ¼Ò 6½Ã°£ÀÇ ±³À°À» Àǹ«ÀûÀ¸·Î ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±³À° ´ë»óÀÚ´Â ¡ã¼ö»ê»ý¹° ¾ç½ÄÀ» À§ÇÑ ½Å°í·¸éÇã·Çã°¡¸¦ ¹ÞÀº ÀÚ, ¡ã»ó¾÷Àû ¸ñÀûÀ» À§ÇÑ ½Ã¼³À» °®Ãá ¼ö»ê»ý¹°À» Àü½Ã·ÆǸÅÇÏ´Â ÀÚ, ¡ã³¬½ÃÅ;÷ Çã°¡¸¦ ¹ÞÀº ÀÚ¿Í ¡ã±× ¿Ü Á¾»çÀÚ µîÀÌ´Ù.
ÁÖ¿ä ±³À°³»¿ëÀº ¡ã¼ö»ê¿ë µ¿¹°¿ë ÀǾàÇ° ¾ÈÀü°ü¸®, ¡ã¼ö»ê¿ëÀǾàÇ° Çã¿ë¹°Áú¸ñ·Ï °ü¸®Á¦µµ(PLS*), ¡ã¼ö»ê»ý¹°Àü¿°º´ ¹æ¿ªÁ¶Ä¡, ¡ã¼ö»ê»ý¹°Áúº´ °ü¸®¹ýÀÇ ÀÌÇØ ¹× ¹ýÁ¤ ¼ö»ê»ý¹°Àü¿°º´ ¼Ò°³, ¡ã¹æ¿ª°ú °Ë¿ªÀÇ ÀÌÇØ µîÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÃÖ±Ù Àü¶ó³²µµ ¼ÒÀç Èò´Ù¸®»õ¿ì ¾ç½ÄÀå¿¡¼ Á¦1Á¾ ¹ýÁ¤Àü¿°º´ÀÎ ±Þ¼º°£ÃéÀ屫»çº´(AHPND)**ÀÌ ¹ß»ýÇÔ¿¡ µû¶ó Àü¿°º´ ¿¹¹æ ¹× È®»ê¹æÁö¸¦ À§ÇØ ‘¼ö»ê»ý¹°Àü¿°º´ ¹æ¿ªÁ¶Ä¡’¿¡ °üÇÑ »çÇ×À» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ±³À°ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
* (Çã¿ë¹°Áú¸ñ·Ï°ü¸®Á¦µµ) ¾î·ù¿¡ ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀÌ ¹Ì¼³Á¤µÈ µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ¼ººÐÀº ’24³âºÎÅÍ ¼ö»ê¹° ¾ÈÀü¼º Á¶»ç ½Ã ºÒ°ËÃâ ¼öÁØÀÎ ÀÏ·ü±âÁØ(0.01mg/kg) Àû¿ë
** (±Þ¼º°£ÃéÀ屫»çº´) : Vibrio parahaemolyticus ¼¼±ÕÀÌ ºÐºñÇÏ´Â µ¶¼Ò¿¡ ÀÇÇØ »õ¿ìÀÇ °£ÃéÀåÀÌ ±«»çµÇ´Â Áúº´À¸·Î ÀÔ½Ä ÈÄ 20~30ÀÏ À̳» ÈıâÀ¯»ý¿¡¼ ÁÖ·Î °¨¿°µÇ¾î Æó»çÀ²ÀÌ 100%±îÁö ³ô°Ô ³ªÅ¸³²
¼Àçȸ Àü¶óºÏµµ ¼ö»ê±â¼ú¿¬±¸¼ÒÀåÀº “ÃÖ±Ù ¼ö»ê»ý¹°Àü¿°º´ ¹ß»ýµ¿Çâ¿¡ µû¶ó Àû±ØÀûÀÎ ¹æ¿ª°ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã±âÀÎ ¸¸Å À̹ø ¼ö»ê»ý¹° ¹æ¿ª±³À°À» ÅëÇØ ¼ö»ê»ý¹°Àü¿°º´ »çÀü¿¹¹æ°ú Àü¿°º´ ¹ß»ý ½Ã ´ëó ´É·ÂÀ» ³ô¿© µµ³» ¼ö»ê¹°ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ý»ê·°ø±ÞÀÌ ÀÌ·ïÁö±æ ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >