[유재성 기자] 남원시 공동브랜드 쌀 “남원참미”를 전국 12대 브랜드에 진입하기 위해 남원참미 공동브랜드쌀 생산단지 참여농가를 대상으로 맞춤형 재배교육을 실시한다.
남원참미 공동브랜드 쌀은 재배단계에서 부터 스테비아 펠렛을 10a당 6kg 살포하여 토양의 유효미생물을 증식하여 뿌리발육을 촉진하고 출수기 및 황숙기에 스테비아 농축액 750㎖를 살포하여 재배 매뉴얼에 따라 재배한다.
남원참미 밥은 탄력성, 응집성, 조직감이 탁월하고 단백질과 아밀로스 함량이 낮아 부드럽고 찰기가 있어 식은 밥도 새로 지은 밥처럼 맛있어 대도시 소비자가 신뢰하고 다시 찾는 남원시 대표 브랜드 쌀이다.
남원시는 전국 12대 브랜드 진입을 목표로 재배면적을 확대하여 2012년도에 700ha 25개단지 12만6천가마/40kg를 계약재배 약정했다.
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