[ÀÏ°£ÀüºÏ = À¯À缺 ±âÀÚ]
³ÃÀå º¸°üÇÑ Ç²°íÃ߸¦ ²¨³» º¸¸é ¾¾°¡ °¥»öÀ¸·Î º¯ÇØÀÖ´Â °ÍÀ» Á¾Á¾ º¸°Ô µÈ´Ù. ÀÌ´Â ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø ´ë·Î ¾Æ¿´ë¼º ÀÛ¹°ÀÎ °íÃß°¡ Àú¿Â ÀåÇظ¦ °ÞÀ¸¸ç ³ªÅ¸³ª´Â Çö»óÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù¸é À̸¦ ¸·À» ¹æ¹ýÀº ¾øÀ»±î?
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå Á¶ÀçÈ£)Àº Dz°íÃ߸¦ ³ÃÀå º¸°üÇÒ ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾¾ÀÇ °¥º¯ Çö»óÀÌ °íÃ߸¦ ¼öÈ®ÇÏ´Â ½Ã±â¿Í ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖÀ½À» ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î ¹àÈ÷°í, À̸¦ ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼öÈ® ½Ã±â ÆÇÁ¤ »ö»óÇ¥(Ä÷¯Â÷Æ®)¸¦ °³¹ßÇß´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀΠDz°íÃß Ç°Á¾ÀÎ ‘³ì±¤’À» ´ë»óÀ¸·Î ²ÉÀÌ ÇÉ µÚ 15ÀÏ~40ÀϱîÁö °ÅµÎ´Â ½Ã±â¸¦ ¼¼ºÐÈÇØ ¼öÈ®ÇÑ ÈÄ, 4µµ(¡É) ÀÌÇÏ·Î Àú¿Â ÀúÀåÇÏ¸ç ¾¾ÀÇ °¥º¯ Çö»óÀ» »ìÆìºÃ´Ù.
±× °á°ú, ²ÉÀÌ ÇÇ°í 15ÀÏ µÚ ¼öÈ®ÇÑ °íÃß´Â 7ÀÏ ¾È¿¡ ¾¾°¡ °¥»öÀ¸·Î º¯ÇÏ´Â ºñÀ²ÀÌ 100%¿¡ ´ÞÇßÁö¸¸, 40ÀÏ µÚ¿¡ ¼öÈ®ÇÑ °íÃß´Â Àú¿Â¿¡¼ 15ÀÏ°£ ÀúÀåÇÑ µÚ¿¡µµ ¾¾ÀÇ °¥º¯ ºñÀ²ÀÌ 28%¿¡ ¸Ó¹°·¶´Ù.
Dz°íÃß ¾¾´Â ‘¾¾²®Áú(Á¾ÇÇ)’À̶ó°í ÇÏ´Â ¾ãÀº ²®Áú·Î µ¤¿© ÀÖ´Ù. ‘³ì±¤’ ¾¾¸¦ ÇغÎÇÐÀûÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, ²ÉÀÌ ÇÉ µÚ 25ÀϱîÁö´Â ¾¾°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ¹ß´ÞÇÏÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸, ²ÉÀÌ ÇÉ µÚ 35ÀϺÎÅÍ ¾¾²®Áú°ú ¹èÁ¥(¹èÀ¯)ÀÇ ºÐ¸®°¡ ÀϾ´Ù. Áï, ¾¾²®Áú°ú ¹èÁ¥ÀÌ ºÐ¸®µÇ¸ç ´Ü´ÜÇÏ°Ô ¼º¼÷ÇÑ °íÃß¾¾´Â Àú¿Â ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀúÇ×¼ºÀ» Áö´Ï°Ô µÅ °¥º¯ÀÌ ´ú ÀϾ´Â °ÍÀÌ´Ù.
|
|
|
¸Ç ¿ÞÂÊÀº ²ÉÀÌ ÇÉ µÚ 15ÀÏ ÈÄ ¼öÈ®ÇØ Àú¿Â¿¡¼ 15ÀÏ ÀúÀåÇÑ °íÃß(°¥º¯ ¹ß»ý), ¿ÞÂÊ 6¹ø°´Â ²ÉÀÌ ÇÉ µÚ 35ÀÏ ÈÄ ¼öÈ®ÇØ Àú¿Â¿¡¼ 15ÀÏ ÀúÀåÇÑ °íÃß(°¥º¯ ¾øÀ½)
|
°íÃß ‘³ì±¤’Àº º¸Åë ²ÉÀÌ ÇÉ µÚ 25ÀÏ°æ ¼öÈ®Çϴµ¥, ¾¾ÀÇ °¥º¯À» ¸·À¸¸é¼ Dz°íÃß·Î ¸Ô±â À§Çؼ´Â ¼öÈ® ½Ã±â¸¦ ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ ´ÊÃç 30ÀÏ~35ÀÏ°æ¿¡ ¼öÈ®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. 40ÀÏ ÀÌÈÄ ¼öÈ®Çϸé ÀúÀå °úÁ¤¿¡¼ ¿¸Å²®ÁúÀÌ »¡°²°Ô º¯ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î °íÃß ¼Ó°ú °ÑÀÇ ¿¸Å º¯È¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â ¼öÈ® ½Ã±â ÆÇÁ¤¿ë »ö»óÇ¥(Ä÷¯Â÷Æ®)¸¦ °³¹ßÇß´Ù. ÀÌ Ç¥¸¦ È°¿ëÇϸé Dz°íÃß ¾¾°¡ ¾Ë¸Â°Ô ¼º¼÷ÇßÀ» ¶§¸¦ ¹Ù·Î ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼öÈ®ÇÑ °íÃß°¡ ³ÃÀå°í¿¡¼ ¾î´À Á¤µµ Á¶°Ç¿¡¼ °¥º¯µÇ´ÂÁö¸¦ ¿¹ÃøÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Dz°íÃß ¾¾ÀÇ ¼º¼÷µµ¿Í °¥º¯ Çö»ó°úÀÇ °ü°è¸¦ ¹àÈù ¿¬±¸ °á°ú´Â ±¹Á¦ ÇмúÁö ‘¾Ö±×¸®ÄÃÃÄ(Agriculture)*’¿¡ ½Ç·Á ÇмúÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò°í, ¼öÈ® ½Ã±â ÆÇÁ¤¿ë »ö»óÇ¥´Â ƯÇã**Ãâ¿øÇßÀ¸¸ç, Á¤ºÎÇõ½Å¿¡ ¸ÂÃç ¿µ³ó È°¿ë ÀÚ·á·Îµµ º¸±Þ ÁßÀÌ´Ù.
* SCI³í¹®(2020):Optimal Harvest Time for Preventing Hot Pepper Seed Browning During Cold Storage is Associated with Seed Maturity.
** ƯÇãÃâ¿ø¸í(¹øÈ£): °íÃß ¼öÈ®½Ã±â ÆÇÁ¤ ¹æ¹ý ¹× °íÃß ¼öÈ®½Ã±â ÆÇÁ¤ Ä®¶óÂ÷Æ®(10-2017-0147306)
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ÀúÀåÀ¯Åë°ú È«À±Ç¥ °úÀåÀº “³ÃÀå º¸°üÇÑ Ç²°íÃßÀÇ Àú¿ÂÀåÇØ·Î ¾¾°¡ ±î¸Ä°Ô µÇ¸é ´Ù ¸ÔÁö ¾Ê°í ¹ö¸®´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ¸¹´Ù.”¶ó¸ç “°íÃß ¼öÈ® ½Ã±â ÆÇÁ¤ »ö»óÇ¥(Ä÷¯Â÷Æ®)¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¼öÈ® ½Ã±â¸¦ Á¶ÀýÇϸé À¯Åë °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¼Õ½Ç·üµµ ÁÙÀÌ°í ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀÌ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >