[순지훈 기자] 부안의 대표적 특화작목인 ‘오디뽕’이 첫 수확행사를 했다. 15일 보안면 이레농원 하우스단지에서는 김호수 부안군수와 권태오 오디뽕 산·학·연협력단장 등이 참석한 가운데 오디뽕 첫 수확행사가 열렸다.
이레농원은 지난 3월 초에 비닐을 피복하고 저온피해 경감을 위해 오디뽕 산·학·연협력단과 공동으로 축열 물주머니를 설치하는 등 동해로 인한 피해를 차단해 노지의 오디뽕 보다 품질이 우수하다.
부안지역에 오디뽕 하우스 재배면적은 200여동에 달한다. 따라서 군은 대학과 연구기관, 참뽕연구소를 연계, 수확 후 관리기술 및 기능성 가공 상품화 연구과제 수행에도 집중하고 있다.
한편 오디뽕은 항산화, 항염증, 항암 및 피부 탄력 증진물질로 알려진 레스베라트롤이 평균 100g당 78㎎으로 다량 함유돼 있다. 이는 포도보다 156배, 땅콩보다 780배에 달한다는 연구결과가 발표된 바 있다.
< 저작권자 © 일간전북 무단전재 및 재배포금지 >
