[Ãֵμ· ±âÀÚ] ÀÍ»ê½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ ½ÄÇ°¾÷ü °æÀï·Â Çâ»ó°ú ½ÄÇ°»ê¾÷ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ½ÄÇ°Àü¹®°¡¿Í ÇÔ²² ¾÷ü¸¦ Á÷Á¢ ¹æ¹® ÄÁ¼³ÆÃÇÏ°í ÀÖ¾î °ü·Ã ½ÄÇ°¾÷üÀÇ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿Í µµ ³ó¾÷±â¼ú¿ø, ¾÷ü, ³ó°¡, ´ëÇÐ, ¿¬±¸±â°ü µî¿¡¼ ½ÄÇ°Àü¹®°¡µéÀº 5¿ù 17ÀÏ Áø¹Ì½ÄÇ°À» ¹æ¹®ÇØ ÇöÀå¿¡¼ Á¦Ç°°³¹ß°ú HACCPÀÎÁõ, °æ¿µ µî ½ÄÇ°¾÷ü ¿î¿µÀü¹Ý¿¡ °ÉÃÄ ¾Ö·Î»çÇ×À» µè°í ÄÁ¼³ÆÃÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù.
½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ¿¡ ´ëºñÇÏ°í ÀÍ»ê ½ÄÇ°¾÷üÀÇ °æÀï·ÂÀ» Å°¿ì±â À§ÇØ 12¿ù±îÁö ¿ù 1~2ȸ ȸ¿ø¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Àü¹®°¡¿ÍÀÇ ¿¬°è¸¦ ÅëÇÑ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, »êÇп¬ Çù·Âü°è¸¦ ±¸ÃàÇÏ°í, ±â¾÷ÀÇ ¾Ö·Î»çÇ× ÇØ°á°ú ÇÔ²² ½ÄÇ°¾÷ü ½Ã¼³ °³¼±, Á¦Ç° °³¹ß, ƯÇã, µðÀÚÀÎ µî ¾÷ü¿¡¼ ¿ä±¸ÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡¸¦ ÃʺùÇØ ³ó½ÄÇ° °æÀï·Â °È ¹× Ư»ê¹° ¸íǰȸ¦ ²ÒÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >