[순지훈 기자] 부안 누에타운특구 지역 내에 재배되고 있는 참뽕오디와 양봉사육 농가를 접목해 꿀을 생산, 특허청에 ‘참뽕꿀’, ‘참뽕 허니문’으로 상표 등록을 마쳤다.
부안군 농업기술센터는 참뽕오디를 이용해 시범적으로 생산한 참뽕꿀이 기능성 효과가 충분해 농가의 새로운 소득원이 될 수 있을 것으로 판단, 특허청에 1차 상표 등록을 마쳤다고 밝혔다.
그동안 참뽕꿀사업 육성을 위해 양봉 사육 시 오디즙을 활용한 사육방법을 개발하기 위해 하서면의 최규갑(59) 농가에서 시험사육을 실시했다.
지난달 초에 양봉 16통을 입식해 오디즙을 비율별로 사양기에 주입한 뒤 적정 환경조건에서 관리·채밀해 전문기관에 기능성 성분을 의뢰했다. 그 결과 1차적으로 기능성 효과가 있다 내용을 통보받았다.
이런 결과를 토대로 1차 상표 등록을 마친 농업기술센터는 전문연구사를 지정, 사육 비율을 재설정하는 등 사육조건별로 지속적인 시험을 실시해 부안군 소유특허 및 지역 특산품으로 집중 육성할 방침이다.
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